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トピックとお知らせ

横浜”象の鼻パーク”でラオス料理販売しました!

2011年10月23日(日)横浜国際フェスタに出展。
2日間開催の予定が、悪天候のため初日は中止になってしまいましたが、2日目は天気にも恵まれ、28,000人の来場があったと主催者から報告がありました。

グローバルフェスタで好評だった「ラオスのあんかけ焼きそば」に加え、ビアラオ(ラオスビール)によくあう「チェオ(トマトのディップ)」と「サイウァ(ラオス風ソーセージ)」のおつまみセット、コンデンスミルクをたっぷり入れてラオス風に飲むラオスコーヒーを販売。
はじめての会場で不安いっぱいの出展でしたが、ビールのおかわりに来る方がいたり、あんかけ焼きそばの調理が追いつかなくなってしまったほど、多くの方にラオス料理を味わっていただき、おかげさまで全て完売しました。

来場者のみなさん、ボランティアのみなさん、ありがとうございました。

次なる食イベントをお楽しみに!!


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